春天，大自然萬物生機勃勃，而人體的肝臟也是如此。中醫(yī)認為春天是肝臟最活躍的季節(jié)，因而身體內(nèi)的肝氣容易過于旺盛，進而導(dǎo)致疲倦、眼睛干澀、失眠、心情煩躁等問題，因此建議民眾春季要特別關(guān)注肝臟的保養(yǎng)。
俗話說：“冬藏、春生”，春天是一年活力甦醒的時刻，身體也正需要充足的能量來適應(yīng)季節(jié)變化。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到春季應(yīng)“夜臥早起”，通過充足的陽光幫助身體驅(qū)散冬季積累的寒濕之氣，促進氣血循環(huán)，使筋骨更為強健。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)部主任蔡嘉一表示，春天氣溫漸暖，植物發(fā)芽，此時人體的肝臟機能處于旺盛時期，因而身體內(nèi)的肝氣容易過于旺盛，身體腠理與毛孔較為疏松，風(fēng)邪也特別容易侵犯人體，所以感冒、過敏性鼻炎等患者在這個季節(jié)特別多。
春天是凈化調(diào)養(yǎng)身體的最佳季節(jié)
以中醫(yī)基礎(chǔ)理論而言，五行對應(yīng)五臟與四季，春季與木氣相應(yīng)，臟腑對應(yīng)于肝，春天是肝木旺盛的季節(jié)。蔡嘉一強調(diào)，春天是中醫(yī)人體肝藏象最旺盛活躍的時候，也是調(diào)肝理氣以及凈化調(diào)養(yǎng)身體的最佳季節(jié)。這個時候非常適合走出戶外，呼吸新鮮的空氣，把多余的寒氣及濕氣等累積的廢物驅(qū)出體外。
而在飲食方面，由于剛過完春節(jié)，攝取了許多高熱量及油膩的食物，胃腸多濕氣，因此如何去除多余脂肪，是春天的首要任務(wù)。蔡嘉一建議民眾，多攝取新鮮尤其是綠色的蔬果及纖維質(zhì)，清淡口味的飲食種類，避免高熱量食物的攝取，借此改善脾胃積聚狀況。
中醫(yī)的肝還涉及情緒和心理的部分，例如：“肝主疏泄，肝喜條達而惡抑郁”，指的是肝主疏宣泄，因此喜歡通達開朗而不喜歡抑郁或悶悶不樂。蔡嘉一提醒民眾春天應(yīng)保持心情舒暢，紓解壓力，以開朗的心境迎接一年的到來。若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強免疫力，讓身體整年都維持在較佳的免疫狀態(tài)。
中醫(yī)師：護肝掌握六大關(guān)鍵
春天萬物生長，人體的陽氣也開始升發(fā)，因此養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，以保養(yǎng)春天生氣為原則。中醫(yī)診所中醫(yī)師梁皓閔提供以下春天養(yǎng)生方法，幫助大家調(diào)養(yǎng)身心。
方法?：按摩太沖穴與涌泉穴
平?？梢远喟茨μ珱_穴及涌泉穴，幫助疏導(dǎo)肝氣向下宣泄，減少肝氣上沖導(dǎo)致的不適感。建議用大拇指前端或鈍頭原子筆刺激穴位，按壓時一緊一松，每二秒一次，每分鐘約30次。
太沖穴
• 位于足背，足大趾與第二趾交界處一公分。
•用手指輕輕按摩這個穴位，有助于緩解肝氣郁結(jié)引起的心情煩躁和不適。
三陰交穴
• 位于足內(nèi)踝向上三寸（四指并攏寬）處。
•用手指輕輕按摩這個穴位，有助于健脾養(yǎng)肝，有助于緩解疲倦，改善氣血流通，減少壓力和焦慮。
方法?：清肝養(yǎng)生茶
在春天，選擇適當?shù)酿B(yǎng)生茶飲也是養(yǎng)肝的重要一環(huán)。以下是一些對肝臟有益的草本茶飲：
薄荷茶
• 材料：薄荷3錢
• 功效：薄荷有清熱解毒的作用，可以幫助排毒，減輕肝臟負擔。泡一杯薄荷茶，既可以提神又有助于養(yǎng)肝。
枸杞菊花茶
• 材料：枸杞、菊花各3錢
• 功效：菊花具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目的功效，尤其適合春季，有助于平衡情緒，減輕肝火。枸杞能補充身體的水分，且富含抗氧化物質(zhì)，可以幫助保護肝臟細胞免受自由基損害。
•作法：準備薄荷、枸杞菊花，將其放入茶壺或保溫杯中，加熱開水沖泡即可。可以依據(jù)自己的口味適量添加蜂蜜或冰糖，增加滋潤身體的效果。
方法?：晚上11點前入睡
晚上11點是肝膽經(jīng)氣血循行最旺的時間，這時入睡可幫助肝臟發(fā)揮藏血與解毒功能，促進大腦細胞修復(fù)與內(nèi)分泌平衡。若熬夜，可能影響肝臟健康，導(dǎo)致身體節(jié)律失調(diào)。
方法?：穩(wěn)定情緒避免肝氣上逆
春天肝氣旺盛，容易情緒波動，如生氣、焦慮、郁結(jié)等，這些都可能影響氣血運行，增加春季疾病風(fēng)險。梁皓閔說，避免生氣發(fā)怒，保持情緒平穩(wěn)，并設(shè)定年度目標，以積極樂觀的態(tài)度執(zhí)行。
方法?：適度運動
適度的運動可以促進血液循環(huán)，幫助肝臟排毒。每天至少30分鐘的輕松運動，如散步、太極拳或瑜珈，都是不錯的選擇。
方法?：少食酸味
飲食方面，應(yīng)避免過多的辛辣、油膩和刺激性食物。多攝取新鮮的水果、蔬菜、全谷物和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。中醫(yī)師強調(diào)，補肝首選食療，比起藥補更為有效。在春季應(yīng)少食酸味，多攝取甘味食物，以有助于養(yǎng)肝調(diào)理脾氣，同時也能避免木克土，保持脾胃功能的穩(wěn)定。中醫(yī)師建議民眾春天可多吃以下蔬菜：
菠菜：不僅能夠活血補血，還富含多種營養(yǎng)素，如鐵質(zhì)、維生素 A 及 C 等，有助于保護眼睛、延緩老化等功效。
綠豆：具有清熱解毒、清暑利水的作用，被視為解熱消腫的佳品，可用于治療各種熱性疾病。不過，中醫(yī)師提醒，傳統(tǒng)上應(yīng)避免食用冰涼的綠豆，以免傷害脾胃功能。
芹菜：尤其是旱芹（西洋芹），被視為藥用芹菜，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕等功效。無論在東方還是西方醫(yī)學(xué)中，芹菜都被認為對于發(fā)炎、鎮(zhèn)靜、高血壓等有著良好的保健效果。
枸杞：富含甜菜堿、多醣類、多種胺基酸、維生素和微量元素等，具有調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老、保護肝臟、消除脂肪肝、促進造血功能、降血糖、降血壓等功效。
豬肝：古人常說“以形補形”，在補肝上也適用。中醫(yī)認為“肝主藏血”，因此豬肝富含維生素A和動物性鐵質(zhì)，對于肝血虛弱相關(guān)的疾病，如眼部疾病、缺鐵性貧血等有著補益作用。
▲泡一杯枸杞菊花茶，有助于養(yǎng)肝明目，適合眼睛干澀的人。
