梅瓶興起于宋代，北方窯場(chǎng)和南方窯場(chǎng)都有生產(chǎn)，瓶身高矮胖瘦并不一致，表面裝飾技法多元，常用白色、黑色及青色等釉彩，搭配剔、刻、劃、繪等工藝技術(shù)制作各種圖案作為裝飾。
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到了元代以后，梅瓶形制漸趨穩(wěn)定，有的延續(xù)宋金時(shí)期的遺風(fēng)，有的開(kāi)創(chuàng)嶄新的風(fēng)格，其中以景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花梅瓶最突出，紋飾題材豐富，布局富有巧思，本文選取五種常見(jiàn)的類型，介紹元代青花梅瓶同形不同紋的設(shè)計(jì)概況。
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一、360°環(huán)繞設(shè)計(jì)
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“360°環(huán)繞設(shè)計(jì)”是將梅瓶的環(huán)狀腹壁做為一個(gè)完整的單位，使用單一紋樣順著腹壁圍繞，為龍紋梅瓶常見(jiàn)的布局。
例如圖一為震旦博物館收藏的元代青花云龍紋梅瓶，造型呈小口、凸唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹上寬下窄之狀，肩部披覆壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭雜寶紋，腹部繪畫(huà)云中游龍為主紋，近底部為壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭蓮花圓珠紋。
龍紋昂首張嘴，吐露獠牙，背上脊板豎立，體表布滿細(xì)密的鱗片，四肢前后開(kāi)展，趾爪尖利如鉤，頭頂鬃鬣和肢肘處的肘毫長(zhǎng)如飄帶，身上披著帶狀火焰，修長(zhǎng)的龍身以360°的方式環(huán)繞瓶腹一周。
龍身上下起伏，延展身軀的長(zhǎng)度，利用角度取象的變化產(chǎn)生扭轉(zhuǎn)的姿態(tài)，營(yíng)造出環(huán)狀龍紋的立體動(dòng)感。
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二、180°對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)
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“180°對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)”是將360°的梅瓶腹壁一分為二，使用二個(gè)紋樣平均排列，以成對(duì)龍紋和成對(duì)鳳鳥(niǎo)最常見(jiàn)。
例如圖二為震旦博物館收藏的元代青花鳳紋梅瓶，造型呈小口、凸唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹上寬下窄之狀，表面繪畫(huà)卷草紋、如意云頭紋內(nèi)填纏枝花卉、錢(qián)紋、鳳鳥(niǎo)穿花紋、雙層蓮瓣內(nèi)填卷云紋，以及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭圓珠紋等多層圖案。
鳳鳥(niǎo)穿花是此器的主紋，其中一只鳳鳥(niǎo)如圖所示，昂首曲頸，面向右方，展開(kāi)雙翅，向上飛翔；另外一只鳳鳥(niǎo)位于瓶身背面，鳥(niǎo)首朝向左方，俯身舒尾，由上往下滑翔，鳳鳥(niǎo)周邊花朵盛開(kāi)，枝葉茂盛繁密。
二個(gè)鳳鳥(niǎo)各居瓶身一側(cè)，隔著纏枝花卉彼此相望，成為180°的對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)。
三、120°分景設(shè)計(jì)
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“120°分景設(shè)計(jì)”是將360°的梅瓶腹壁一分為三，畫(huà)上三組互有關(guān)聯(lián)的景物紋飾，題材以人物紋為主。
例如圖三為震旦博物館收藏的元代青花百花亭故事圖梅瓶，造型呈小口、凸唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹下收之狀，表面以人物故事圖為主紋，搭配壸門(mén)紋邊框內(nèi)填雜寶紋、帶狀蓮花紋、卷草紋及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填蓮花圓珠等紋樣。
人物故事圖分為三個(gè)場(chǎng)景，其一為掛著匾額的“百花亭”，標(biāo)明故事發(fā)生的地點(diǎn)；其二為女主角賀憐憐，在仕女的陪伴下等待情郎；其三則是男主角王煥喬裝為賣(mài)梨郎，踏著大步前來(lái)赴約。
紋飾圖樣取材自元代雜劇《逞風(fēng)流王煥百花亭》之內(nèi)容，三個(gè)場(chǎng)景代表雜劇里的部分情節(jié)，以簡(jiǎn)短的篇幅還原才子佳人歷經(jīng)波折、終成眷屬的故事。
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四、90°菱框設(shè)計(jì)
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“90°菱框設(shè)計(jì)”是將360°的梅瓶腹壁一分為四，平均排列四個(gè)菱花形開(kāi)光，開(kāi)光內(nèi)部繪畫(huà)人物紋、松竹梅或蓮塘鴛鴦等紋飾。
例如圖四為震旦博物館收藏的元代青花開(kāi)光人物紋梅瓶，造型呈小口、凸唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹下收之狀，表面以卷草紋、鳳鳥(niǎo)穿花紋、錦紋、菱花形開(kāi)光人物紋、壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭及勾云紋為飾。
菱花形開(kāi)光人物紋是此器的主紋，開(kāi)光內(nèi)部繪畫(huà)四幅人物故事圖，分別為北宋詩(shī)人林和靖愛(ài)梅愛(ài)鶴、東晉-劉宋詩(shī)人陶淵明愛(ài)菊、東晉書(shū)法家王羲之愛(ài)蘭，以及北宋學(xué)者周敦頤愛(ài)蓮的故事。
這四幅畫(huà)俗稱“四愛(ài)圖”，透過(guò)90°的菱框設(shè)計(jì)，可以凸顯每一個(gè)歷史典故的獨(dú)立性，環(huán)繞一圈又能彼此連結(jié)，表現(xiàn)中國(guó)文化的精神與意義。
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五、360°連續(xù)設(shè)計(jì)
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“360°連續(xù)設(shè)計(jì)”是將梅瓶腹壁上的紋飾左右相接，使其產(chǎn)生連續(xù)不斷的效果，以纏枝花卉紋的表現(xiàn)為主。
例如圖五為震旦博物館收藏的元代青花纏枝牡丹紋梅瓶，造型呈小口、凸唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹下收之狀，表面以卷草紋、錢(qián)紋、如意云頭紋邊框內(nèi)填鳳鳥(niǎo)穿花紋、纏枝牡丹及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭蓮花圓珠紋為飾。
纏枝牡丹由四枚大型牡丹所組成，花朵采俯視、仰視或斜角俯視等角度取象，枝條左旋右轉(zhuǎn)，在兩枚花朵之間以分岔的形式互相連接，形成四枚花朵、環(huán)繞腹壁、連續(xù)不斷的紋樣。
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元代青花梅瓶的主要紋飾，以環(huán)體360°為基礎(chǔ)，做單一環(huán)繞、成雙對(duì)應(yīng)、三景構(gòu)圖、四框環(huán)列及連續(xù)周轉(zhuǎn)等布局，呈現(xiàn)出多元化的風(fēng)貌。下期將以青花罐為題，介紹此一品類的形紋關(guān)系。
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元代．青花云龍紋梅瓶
單一龍紋采多視點(diǎn)的角度取象，環(huán)繞瓶身一周，屬于360°的環(huán)繞設(shè)計(jì)。（圖一）
元代．青花鳳紋梅瓶
成對(duì)鳳鳥(niǎo)各居瓶身一側(cè)，隔著茂密的纏枝花卉彼此相望，屬于180°的對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)。（圖二）
元代．青花百花亭故事圖梅瓶
運(yùn)用120°的分景設(shè)計(jì)，表現(xiàn)元代雜劇的部分情節(jié)，述說(shuō)一對(duì)才子佳人終成眷屬的故事。（圖三）
元代．青花開(kāi)光人物紋梅瓶
90°的菱框設(shè)計(jì)，兼具人物故事圖的獨(dú)立性和連結(jié)性，表現(xiàn)中國(guó)文化的精神與意義。（圖四）
元代．青花纏枝牡丹紋梅瓶
纏枝牡丹的四枚花朵采用不同的角度取象，枝條左右相接，形成360°的連續(xù)設(shè)計(jì)。（圖五）
