養(yǎng)胃食物別亂吃
俗話說“十胃九病”,作為人體中最“勞累”的器官之一,腸胃承擔著處理食物的重任,偶爾吃得不對付了,難免會產(chǎn)生不適癥狀。
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為了減少胃病的發(fā)作,大家口耳相傳了不少“養(yǎng)胃食物”,而這些食物真的有效嗎?還真不一定!
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對于胃病患者而言,胃部功能受損,為了減少胃負擔,吃一些好消化的食物來輔助治療是正確的做法。
而對于胃部功能正常的人來說,如果把“養(yǎng)胃食物”奉為“神藥”而融入一日三餐中,反而可能會吃出大問題!
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1養(yǎng)胃粥:最好用粗糧熬
很多人認為粥能養(yǎng)胃,主要是因為它是流食狀態(tài),消化速度很快,不會給胃造成負擔。
所以,很多人在胃不舒服的時候喝點粥就會感覺有所緩解。
但事實上,粥并不是萬能的養(yǎng)胃食物。
因為,胃是一個用進廢退的器官,對于沒有明顯胃部不適的人來說,如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯,胃的消化能力就會退化,反而可能誘發(fā)胃病。(爛面條同理)
不過,這也并不意味著健康人就不能吃粥。
一般來說,在我們沒有胃不適的時候,可以適當進食一些糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧粥,營養(yǎng)美味,還能促進胃功能提高,一舉兩得。
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2蘇打餅干:小心脹氣
不少人認為,蘇打餅干中添加了蘇打粉,能夠中和胃酸,因此很多有反酸癥狀的人會常年準備一些這樣的小零食。
但事實上,這種食品只能暫時地中和胃酸,效果并不持久,且容易吃出其他問題,
這是因為蘇打餅干在制作過程中,為了使餅干有很好的酥脆感,大部分都加入了植物奶油、起酥油甚至豬油、牛油等配料。
而對于胃病患者來說,脂肪類食物攝入越多,反而可能會加重刺激消化道收縮,引發(fā)腸胃不適。
而且,蘇打餅干中加入的小蘇打(碳酸氫鈉)還有產(chǎn)氣的效果,會加重胃病患者胃脹、噯氣的癥狀。
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3牛奶:刺激胃酸分泌
在大多數(shù)人的觀念中,牛奶有養(yǎng)胃的作用。
的確,牛奶可以稱得上是養(yǎng)胃佳品,但是,牛奶的養(yǎng)胃作用,并不適合所有人。
一般來說,對于經(jīng)常出現(xiàn)饑不欲食、唇干少飲、大便偏干、手足煩熱等脾胃陰虛癥狀的人來說,喝牛奶確實有好處。
但對于平素就容易胃脹噯氣、大便溏爛、口黏膩不渴、舌苔白厚膩的脾虛濕困者,喝牛奶反而會損傷脾陽、阻礙氣機,影響人體運化功能。
當然,如果您想了解自己是否適合用牛奶來養(yǎng)胃,不妨試喝一下。
如果喝牛奶后出現(xiàn)腹脹、腸鳴、腹瀉、反酸、噯氣、舌苔厚膩,那你很可能就不太適合喝牛奶了。
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4山藥:代替主食才可以
山藥富含多糖,這種成分對胃黏膜可能會有保護作用,相關的研究也有很多。
所以說山藥養(yǎng)胃,可能是有點道理的。
不過,山藥作為薯類食物的一種,含有大量的淀粉成分,完全可以代替主食食用,或者是作為加餐食用。切忌吃完主食再吃山藥,那不是養(yǎng)胃,是養(yǎng)胖。
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5紅茶:只是不太傷胃而已
冬天了,不少人會喝些紅茶來“暖胃”,并認為紅茶有養(yǎng)胃的功效。
其實,這是一個誤區(qū)。
雖然紅茶屬于全發(fā)酵茶,對胃的刺激性確實比綠茶要小,但紅茶卻沒有養(yǎng)胃的作用。
尤其是對于患有胃食管反流病的人來說,紅茶中的咖啡因同樣可能會促進胃酸分泌,加重不適癥狀。
所以說,不要相信紅茶能養(yǎng)胃,它只是不那么“傷”胃而已。