從新石器時(shí)代開(kāi)始，先民們即用彩繪裝飾陶器，到了唐宋時(shí)期，長(zhǎng)沙窯、越窯及磁州窯相繼使用彩繪裝飾陶瓷，尤其后者引入純熟的繪畫(huà)技法，為彩繪瓷的發(fā)展揭開(kāi)良好的序幕。?
?
元明清三代是彩繪瓷的興盛時(shí)期，產(chǎn)品種類(lèi)十分豐富，除了彩料顏色繽紛之外，制作工藝的技法也有不同的變化。本文分釉下彩繪、釉上彩繪、釉上釉下彩繪、低溫釉料彩繪及外來(lái)釉料彩繪等五個(gè)項(xiàng)目，介紹彩繪瓷的發(fā)展概況。?
?
一、釉下彩繪瓷
釉下彩繪瓷是指紋飾繪于釉層下方的品類(lèi)，主要以青花和釉里紅二類(lèi)為主，也有青花和釉里紅二者并用的產(chǎn)品。
?
例如圖一為震旦博物館收藏的元代青花釉里紅大罐，此器呈圓口、短頸、鼓腹之狀，頸部環(huán)繞串枝菊花，肩部裝飾卷草紋和如意云頭紋邊框，框內(nèi)填飾水波蓮荷，腹部以串珠紋構(gòu)成四個(gè)菱花形開(kāi)光，開(kāi)光內(nèi)部塑貼花葉和山石，開(kāi)光外側(cè)穿插折枝菊及卷云紋，腹下部以卷草和蓮瓣紋邊框?yàn)轱棥?/span>?
?
其藍(lán)色部分以鈷料繪畫(huà)，紅色部分則以銅為著色劑繪飾而成。所有紋飾都先畫(huà)在胎體上面，然后施加一層透明釉，送入窯內(nèi)高溫?zé)?，形成青花釉里紅之彩類(lèi)。
?
相同的釉下彩繪技法，亦可見(jiàn)于河北省保定市永華南路小學(xué)出土的元青花釉里紅開(kāi)光鏤花蓋罐上，是元代的典型器物之一。?
?
二、釉上彩繪瓷
釉上彩繪瓷是指紋飾繪于釉層上方的品類(lèi)，其淵源可以追溯到隋代的黃釉加彩與宋金時(shí)期的紅綠彩上，到了明代開(kāi)始盛行起來(lái)。
?
例如圖二為北京故宮博物院收藏的明嘉靖五彩海馬紋蓋罐，此器包含蓋子與罐身二部分，蓋子狀如覆盆，頂部豎立寶珠形的蓋鈕，罐身呈圓口、短頸、鼓腹之狀，底部書(shū)寫(xiě)“大明嘉靖年制”六字雙行雙圈青花楷書(shū)款。
?
從制作工序的角度來(lái)看，此器先用細(xì)泥制作胎體，表面罩上透明釉后高溫?zé)砂状?，然后再用紅色、黃色、綠色及黑色等顏料，在蓋鈕和蓋面上繪畫(huà)火焰、變形蕉葉及云紋，在罐身表面繪畫(huà)變形蕉葉、串枝花卉、波濤海馬及朵朵祥云，低溫?zé)瞥杉y。
?
由于此器的紋飾都位于透明釉層之上，所以屬于釉上彩之品類(lèi)，其呈色在白瓷的襯托下，具有清晰明艷的效果。?
三、釉上、釉下彩繪瓷
釉上、釉下彩繪瓷，使用釉上彩料和釉下彩料繪畫(huà)紋飾，在燒制工藝上必須融合二種技法才能制作完成，以青花五彩最具代表性。
?
例如圖三為北京故宮博物院收藏的明嘉靖五彩云鶴紋罐，此器呈圓口、短直頸、豐肩、鼓腹下收之狀，底部書(shū)寫(xiě)“大明嘉靖年制”六字雙行青花楷書(shū)款，表面布滿藍(lán)、綠、黃、紅等各色紋飾。
?
從制作工序的角度來(lái)看，此器先用鈷料在胎體上繪畫(huà)鶴鳥(niǎo)、花卉、云腳、絲帶等藍(lán)色圖案，器表遍施一層透明釉后，高溫?zé)汕嗷y飾，然后再用紅色、黃色及綠色等顏料繪畫(huà)其他圖案，低溫?zé)?，成為釉下青花與釉上五彩共飾一器的作品?。?
四、低溫釉料彩繪瓷
低溫釉彩的起源很早，漢代、唐代及宋代用來(lái)燒制陶器，到了明清時(shí)期發(fā)展為瓷胎，顏色繽紛，名目繁多，常見(jiàn)有黃地綠彩、綠地紫彩、黑地綠彩等等。
?
例如圖四為清代康熙時(shí)期的素三彩雙龍紋盤(pán)，此器為震旦博物館藏品，造型呈敞口、弧壁、淺腹、圈足之狀，盤(pán)底書(shū)寫(xiě)“大清康熙年制”六字雙行雙圈青花楷書(shū)款，表面以龍紋和花果紋為飾。
?
此器的制作工序分為幾個(gè)步驟，首先在成形的坯胎上線刻紋飾輪廓，足底用鈷料書(shū)寫(xiě)年款，該處施透明釉后高溫?zé)疲缓笥煤谏伭侠L畫(huà)紋飾，涂上紫、綠、白等釉彩，其余地子敷上黃彩，低溫?zé)啤?/span>?
?
此類(lèi)低溫三彩器俗稱(chēng)“素三彩”，是康熙時(shí)期特有的彩類(lèi)。?
五、外來(lái)釉料彩繪瓷
彩繪瓷到了清代以后蓬勃發(fā)展，除了在傳統(tǒng)工藝上精益求精之外，也從國(guó)外進(jìn)口顏料繪畫(huà)紋飾，琺瑯彩即是頗具代表性的品類(lèi)。
?
圖五為北京故宮博物院收藏的清康熙琺瑯彩瓶，瓶口外敞，頸部粗長(zhǎng)，肩部向下傾斜圓腹之狀，底部方欄內(nèi)刻有“康熙御制”四字楷書(shū)款，表面以纏枝蓮花為主紋。?
?
此類(lèi)器物是在景德鎮(zhèn)制作胎體，內(nèi)部施釉，外表無(wú)釉，燒成素胎后，送至京師由宮廷畫(huà)家以琺瑯釉彩繪畫(huà)紋飾，低溫?zé)疲伾r艷明亮，深受皇帝之喜愛(ài)，是康熙、雍正、乾隆三朝的宮廷御用瓷器。
?
彩繪瓷的發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，元代以后大放異彩，成為明清時(shí)期的重要品類(lèi)。下期將以釉下彩繪為題，介紹元代和明代的青花釉里紅，以及清康熙時(shí)期釉里三色的制作方法與風(fēng)格?。
