宋代經(jīng)濟(jì)繁榮,工商業(yè)發(fā)達(dá),朝廷明白“市舶之利”最為豐厚,積極擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易,由于陸上絲綢之路已被切斷,轉(zhuǎn)而全力拓展海上經(jīng)濟(jì)貿(mào)易,利潤超高的陶瓷器即成為主要的外銷商品。
考古資料顯示,東洋和南洋是宋代外銷瓷的重要市場,產(chǎn)品包含龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、耀州窯、吉州窯、建陽窯、漳州窯、磁州窯,以及南方沿海窯口生產(chǎn)的青瓷、青白瓷及黑釉瓷等等,本文選取五種器類介紹宋代外銷瓷的特色。
一、磁州窯白釉黑花瓷瓶
磁州窯創(chuàng)燒于北宋,窯址位于河北省磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn),是宋元時(shí)期具有代表性的北方民間窯場,產(chǎn)品種類豐富,裝飾技法多元,不僅供應(yīng)內(nèi)地所需,也循海路銷售國外。
例如圖一為五島美術(shù)館收藏的白釉黑花牡丹紋瓶,此器的瓶口外折,頸部短直,肩部向下傾斜,腹部深長且上寬下窄,瓶口和頸部留白,腹壁則以黑色紋樣裝飾。
從釉色和器面痕跡推斷,此器表面先涂化妝土后施黑釉,畫上花紋,剔掉花紋以外的黑釉,再于露出的化妝土部分施透明釉,高溫?zé)疲a(chǎn)生白地與黑釉對(duì)比的剔花圖案,無論造形、紋飾、釉色及制作工法都與磁州窯產(chǎn)品相同。
類似的白地黑花瓷片亦曾出土于宮町鳥羽離宮遺址,是磁州窯產(chǎn)品外銷東洋的例證。
二、龍泉窯雙魚紋盤
龍泉窯位于浙江省處州龍泉縣,創(chuàng)燒于北宋,盛于南宋至明初,是南方最重要的青瓷生產(chǎn)中心,造形精巧,釉色蒼翠如玉,裝飾手法活潑,大量產(chǎn)品銷售海外,成為當(dāng)時(shí)的外銷主力。
例如圖二為南宋~元代的龍泉窯雙魚紋盤,此器出土于常葉町,盤口往外翻折,器壁傾斜收窄,盤腹略淺,底下具有圈足,表面施青釉,盤心處有貼花雙魚紋為飾。
從工藝的角度來看,此器用模印法制作雙魚,貼于胎體上面,再施青釉,經(jīng)高溫?zé)贫?,釉色粉青,厚而潤澤,穩(wěn)重高雅的風(fēng)格與浙江龍泉窯產(chǎn)品一致,屬于宋末元初龍泉窯的外銷瓷之一。
三、建陽窯黑釉碗
建陽窯的窯址位于福建省建陽縣,大約創(chuàng)燒于唐代,以青瓷為主,到了宋代開始興盛,大量生產(chǎn)黑釉瓷器,供應(yīng)國內(nèi)與國外的需要。
例如圖三為南宋時(shí)期的建陽窯黑釉碗,此器為“新安沉船”出水文物,碗口略直,器壁傾斜收窄,碗腹較深,器形內(nèi)斂,底下具有圈足,表面施黑釉,內(nèi)部滿釉,外壁施釉不及底,流釉頓住處向外突出。
碗的胎體顏色暗黑,質(zhì)感堅(jiān)硬厚重,表面釉層厚且流動(dòng)性大,無論胎釉質(zhì)地或形制特征都屬于建陽窯的典型風(fēng)格,是宋末元初的外銷瓷例證。而新安沉船出水黑釉瓷器上千件,除了建陽窯之外,還有江西、河北等窯口的產(chǎn)品,可見當(dāng)時(shí)黑釉瓷器的外銷狀況。
四、西村窯青白釉刻花鳳首壺
隨著海上陶瓷之路的興盛,廣州、明州、杭州及泉州等地相繼成為對(duì)外通商的口岸,為了省卻內(nèi)地產(chǎn)品送到港口所耗費(fèi)的運(yùn)輸成本,在港口附近設(shè)立窯場、燒造陶瓷蔚為一股風(fēng)氣,西村窯即是其中一處窯口。
西村窯位于廣東省廣州市西北,大約創(chuàng)燒于唐代,盛于五代和北宋,是北宋年間以生產(chǎn)外銷瓷為主的民間窯場,產(chǎn)品包含青白瓷、青瓷及黑釉等器物,尤其以青白瓷最著名。
例如圖四為北京故宮博物院收藏的西村窯青白釉刻花鳳首壺,此器的頂端做成鳳首狀,頭冠豎立為花形壺口,頸部上窄下寬,以平行棱紋為飾,腹部圓鼓,表面雕刻纏枝花卉與蓮瓣紋,底下具有圈足。
此器的胎質(zhì)堅(jiān)硬,呈色灰白,釉色白中泛青,特殊的造形并非中國本地所用之物,但是在南洋各地都有類似的器物出土,是專門為東南亞地區(qū)所生產(chǎn)的外銷品類。
五、龍泉窯系青瓷碗
龍泉窯產(chǎn)品是宋代的出口大宗,南方重要窯口紛紛仿制龍泉窯的青瓷,如廣東西村窯、潮州窯、福建同安窯及安溪窯等地,都大量燒制青瓷銷售海外。
例如圖五為南宋時(shí)期的青瓷碗,此器由“華光礁一號(hào)”沉船遺址出水,碗口外敞,器壁傾斜收窄,碗腹略深,圈足較小,胎土灰白,表面陰刻花紋,并施青釉,釉層薄而灰青,釉面少流動(dòng)。
此類小型青瓷器皿由浙江龍泉窯及中國沿海各窯口所生產(chǎn),在南洋地區(qū)發(fā)現(xiàn)很多,是南洋諸國都很喜愛的品類。
宋代陶瓷大量銷售海外,除了內(nèi)地窯場之外,也帶動(dòng)沿港設(shè)窯的風(fēng)氣,這些專做外銷的窯口產(chǎn)品國內(nèi)甚為少見,形成以外銷為導(dǎo)向的生產(chǎn)模式。下期將以元代為題,介紹元代外銷瓷的特色。