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第 631 期文章

中醫(yī)觀點(diǎn)看冬季養(yǎng)生 抗寒養(yǎng)陽氣 讓身體變暖

冬季草木凋零,蟄蟲伏藏,養(yǎng)精蓄銳,是自然界萬物閉藏的季節(jié),人體的陽氣也要潛藏于內(nèi),以適應(yīng)自然界變化。因此,冬季養(yǎng)生的原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏,以斂陰護(hù)陽為根本。

 

雖然今年的冬季是個(gè)暖冬,似乎不必針對(duì)氣溫降低而大費(fèi)周章的溫補(bǔ)保暖,然而正是由于氣候的不穩(wěn)定以及異常狀況,慢性病患者更應(yīng)該小心調(diào)養(yǎng),謹(jǐn)慎對(duì)待冬季的養(yǎng)生,以預(yù)防并發(fā)癥的惡化。因此,學(xué)會(huì)保暖抗寒非常重要。

保暖抗寒養(yǎng)陽氣 讓身體暖起來

 

1. 穿著保暖

外出善用帽子、圍巾、口罩、手套、襪子保暖;晚上睡覺前,先將保暖衣物放在床邊,半夜起床上廁所或是早上起床,都先將衣帽穿上再進(jìn)行活動(dòng),以防止因?yàn)榈蜏鼗蛘邷夭钸^大促使心血管疾病發(fā)生。

 

2. 早睡晚起

晚上早點(diǎn)睡覺,早上等到太陽出來后才起床;一早要先補(bǔ)充一杯溫開水,避免血液過度濃稠,也有利體內(nèi)陽氣生發(fā);另外,有早上運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人別太早出門,等氣溫回升后再出門運(yùn)動(dòng)。

 

3. 適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

冬天還是要適度運(yùn)動(dòng),否則容易產(chǎn)生血栓。運(yùn)動(dòng)以溫和漸進(jìn)的方式進(jìn)行,運(yùn)動(dòng)前要做好暖身運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn)、慢慢增加強(qiáng)度,以免受傷。散步、跑步、爬山、八段錦都是容易好上手的活動(dòng),適合各個(gè)年齡層;運(yùn)動(dòng)程度以微微有汗為限,如果運(yùn)動(dòng)到大汗淋漓毛孔大張,會(huì)導(dǎo)致寒氣入侵,反而更容易傷身體。盡量不要冬泳,也不要在太冷的天氣進(jìn)行馬拉松,想長壽就要順應(yīng)自然。

 

4. 精神內(nèi)守

保持靜心少慮,避免過度操勞、急躁發(fā)怒,以免消耗閉藏在內(nèi)的陽氣。有些人到冬季容易感到莫名憂郁,容易感到悲傷、疲倦等,可以多親近大自然、多曬太陽、多運(yùn)動(dòng),若情況一直未獲得改善,還是要尋求專業(yè)醫(yī)師咨詢,才能避免問題惡化。

 

5. 規(guī)律服藥

在寒冷的情況下,血壓容易上升,原本就有心腦血管疾患的人,要注意心肌梗塞以及中風(fēng)的威脅;因此,罹患高血壓、糖尿病的人,一定要規(guī)律服藥。

 

6. 泡澡要注意

飯后、酒后不適合泡澡,容易造成頭暈跟消化不良;另外,泡澡溫度不能過高、過久,水溫不要超過攝氏40度,浸泡時(shí)間不要超過10分鐘,以免對(duì)心臟造成過大的壓力;喜歡泡澡的人,一定要讓身體慢慢適應(yīng)各個(gè)階段的溫度才能進(jìn)入。

 

7. 保持室內(nèi)溫暖及空氣流通

寒冷的冬天,很多人門窗緊閉,空氣不流通,容易造成病菌滋生、二氧化碳過高,建議即使開暖氣,還是要將窗戶每小時(shí)打開2次,每次5分鐘,才能保持空氣清新。使用瓦斯熱水器、瓦斯?fàn)t時(shí),更是記得要打開窗戶保持通風(fēng),防止一氧化碳中毒。

冬令進(jìn)補(bǔ)怎么做?選對(duì)食物吃起來

 

Tips? 不吃生冷、選對(duì)食物

一切食物均應(yīng)趁熱吃,防止損傷胃陽,尤其老人、小孩及消化功能不好的人特別要注意。冬天陽氣內(nèi)斂,植物的精華都?xì)w于根部,適量食用根莖類食物,如馬鈴薯、番薯、山藥、芋頭、蘿卜、蓮藕、荸薺等等;另外,栗子、核桃、芝麻等補(bǔ)腎食物也可以適量攝取。寒流來臨又濕又冷,烹調(diào)食物適量加入姜、花椒、胡椒、肉桂、丁香、草果、八角,能散寒除濕,又能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。

 

Tips? 藥膳和食療不同

食療是使用一般食物,不搭配藥物,安全無副作用,利用其營養(yǎng)達(dá)到強(qiáng)身健體的作用,使用時(shí)無須特殊指導(dǎo),通??梢蚤L期使用;而藥膳是以中藥為主,搭配食物及調(diào)味料,它由藥物,食物和調(diào)料三部分組成,即不同于一般的中藥方劑,又有別于普通飲食,既然有藥物,就需要醫(yī)師根據(jù)用膳者的需要,制定處方并指導(dǎo)用膳方式。

總之,性味偏向比較明顯的就算是藥膳,例如:煮得比較濃的姜母鴨、麻油雞、十全大補(bǔ)湯,這也是民眾愛用的藥膳之一,理論上要由醫(yī)師建議使用,當(dāng)有急性發(fā)炎狀態(tài),傷口紅腫熱痛、皮膚炎、熱性感冒時(shí),都不適合吃這類燥熱的補(bǔ)品,否則會(huì)加重發(fā)炎情形;如果吃補(bǔ)后煩躁失眠、咽干舌燥、胸悶頭暈,就要立刻停止服用。

 

Q 針對(duì)皮膚干癢問題

氣溫太低,皮膚血管收縮,局部血液循環(huán)降低,進(jìn)而使汗腺和皮脂腺的分泌減少,造成皮膚干燥發(fā)癢。除了選用溫和的中性或弱酸性清潔產(chǎn)品,洗完澡馬上擦乳液以外,還要注意少吃辛辣,不吃姜母鴨、麻油雞等辛燥補(bǔ)品。

 

飲食上可以搭配養(yǎng)陰潤燥的食物:像是油脂豐富的五花肉、水煮花生、核桃、芝麻、山藥、豬肝、蜂蜜、桑葚、枸杞子、牛奶、胡蘿卜等食物。久未改善可以請(qǐng)醫(yī)師開立中藥:當(dāng)歸、生地、白芍、川芎、何首烏、防風(fēng)、荊芥、何首烏等,都有很好改善皮膚干癢的作用。

 

食療1

花生燉豬腳

材料:新鮮豬腳(保留豬皮)半只切塊、生花生米300克、鹽、蔥段、姜片各適量。

? 將花生米洗凈待用。將豬腳去毛洗凈,下沸水鍋中煮5分鐘撈出洗凈。

? 將豬腳、花生米、蔥、姜、鹽、水一起下鍋煮沸后,改用文火煮30分鐘,燒至熟爛即可,豬皮豬肉花生都要吃。

 

功效:豬皮富含膠原蛋白,可以滋潤皮膚,使皮膚富有彈性,但是膽固醇過高、心血管疾病的人要適量。

 

食療2

枸杞子蒸蘋果

材料:蘋果1個(gè)、枸杞子適量、清水適量

? 蘋果清洗干凈去除果核,切成適當(dāng)大小的塊狀或片狀。

? 把切好的蘋果放入盤里,然后撒上適量的枸杞子在上面。

? 將步驟2放入蒸鍋中,將鍋蓋蓋上,中火蒸煮10-15分即可完成,蘋果跟枸杞子都可以吃。

 

功效:蘋果跟枸杞子都富含維他命A,能潤澤皮膚,蘋果加熱后釋放大量的果膠,也能改善便秘;蘋果加熱后好消化,任何年齡層皆可使用。

Q 針對(duì)失眠問題

冬季日照短,褪黑激素較難轉(zhuǎn)換為血清素,容易情緒不穩(wěn)定,反而更容易失眠。除了多運(yùn)動(dòng),多到戶外曬太陽之外,如果伴隨嘴唇發(fā)白、手腳冰冷,可以喝龍眼干牛奶來改善。

 

食療3

龍眼干牛奶

材料:龍眼干5片、牛奶

? 龍眼干加入250ml牛奶隔水蒸20分鐘,牛奶跟龍眼干都要吃完。

 

功效:龍眼干能補(bǔ)益心脾、安定心神,牛奶補(bǔ)虛損,平時(shí)過度勞損導(dǎo)致失眠的人可以適量飲用。

 

以上列舉冬季常見癥狀,為大家做食療推薦,符合現(xiàn)代學(xué)理又方便好吃,大家可以動(dòng)手試試!

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