元代青花瓷的創(chuàng)燒年代和生產(chǎn)時(shí)間，大約在元代中晚期，雖然歷時(shí)不久，但是產(chǎn)品一出現(xiàn)就是工藝成熟、制作精美的狀態(tài)，不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)所需，更遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，在陶瓷史上具有重要的地位。
景德鎮(zhèn)是元代的制瓷中心，優(yōu)良的胎釉原料、窯工程技術(shù)及制作技法，為青花瓷的生產(chǎn)提供良好的條件。另一方面，因?yàn)樵幱诙嗝褡迦诤系奈幕h(huán)境里，再加上青花瓷的生產(chǎn)以國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)橹?，故能形成特殊的風(fēng)格。
一、元青花緣起
元代青花以外銷(xiāo)為多，大部分沒(méi)有銘文，所以早期人們并不知道元代有青花瓷器，直到英國(guó)大維德爵士收藏的成對(duì)青花云龍紋象耳瓶被發(fā)現(xiàn)之后，才逐漸揭開(kāi)神秘的面紗。
這對(duì)青花云龍紋象耳瓶如圖一所示，盤(pán)形口，長(zhǎng)束頸，腹部深長(zhǎng)，底下有高圈足，頸部?jī)蓚?cè)附加象首狀的器耳，表面繪畫(huà)串枝菊花、雙層蕉葉、云鳳紋、串枝蓮花、云龍紋、海水波濤、串枝牡丹及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填雜寶等青花紋樣。
瓶的頸部書(shū)寫(xiě)銘文，內(nèi)容為“信州路玉山縣順城鄉(xiāng)德教里荊塘社奉圣弟子張文進(jìn)，喜舍香爐花瓶一付，祈保闔家清吉，子女平安。至正十一年四月良辰謹(jǐn)記。星源祖殿胡凈一元帥打供。”
有了“至正十一年”的確切紀(jì)年后，此對(duì)“大維德瓶”成為元青花的標(biāo)準(zhǔn)器，用來(lái)鑒定其他博物館藏和考古出土物，讓我們對(duì)元代青花有更多的認(rèn)識(shí)。
二、伊斯蘭風(fēng)格
十三世紀(jì)蒙古鐵騎西征，成為橫跨歐亞地區(qū)的大帝國(guó)，打通東西方的陸上通道。元朝建立之后，中西交流頻繁，波斯人、阿拉伯人及中亞各族人紛紛進(jìn)入中原，帶來(lái)很大的影響，其中最主要的就是伊斯蘭文化。
伊斯蘭文化對(duì)于元青花的影響非常顯著，許多器型品類(lèi)就是配合伊斯蘭地區(qū)的需求，或者模仿伊斯蘭文物而制作的。例如圖二為震旦博物館收藏的元青花八棱蓮塘水禽紋執(zhí)壺，此器呈盤(pán)形口、高長(zhǎng)頸、斜肩、鼓腹、圈足外撇之狀，盤(pán)口和腹部之間附加一條彎曲的壺柄。
從造型上來(lái)看，盤(pán)口出檐，頸部上寬下窄，器壁呈八棱形，壺柄較長(zhǎng)，并非中國(guó)傳統(tǒng)執(zhí)壺的形制，卻與伊斯蘭銀執(zhí)壺造型類(lèi)似。
該器為公元1232年伊拉克摩蘇爾地區(qū)制作，兩相對(duì)照之下，可以確定此件青花執(zhí)壺是模仿伊斯蘭銀壺的產(chǎn)物。
其他還有元青花大盤(pán)和大碗，形制尺寸與中國(guó)傳統(tǒng)碗盤(pán)不同，是配合伊斯蘭地區(qū)多人圍坐共食的習(xí)慣而制作的，亦屬伊斯蘭之風(fēng)格。
三、草原風(fēng)格
蒙古族人生長(zhǎng)于北方的大草原上，在蒼茫的曠野中過(guò)著游牧生活，常年以車(chē)馬為家，隨著水草遷徙，身穿皮毛，肉奶為食，以氈帳為居室，發(fā)展出與農(nóng)業(yè)社會(huì)迥然不同的草原文化。
具有草原風(fēng)格的元代青花瓷首推圖三之例，此器為俄羅斯艾爾米塔什博物館藏品，表面裝飾著飛鳥(niǎo)云紋、串枝菊花、串枝蓮花、海水波濤及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填雜寶紋，紋飾多采青地白花法繪畫(huà)，鈷藍(lán)呈色深濃如藍(lán)寶石，是元代景德鎮(zhèn)制作的產(chǎn)品。
但是它的頂部隆起為半球形，底部平而內(nèi)凹成淺圈足，下方開(kāi)一個(gè)龕式小門(mén)，整體近似蒙古包的形狀，因此被視為草原風(fēng)格的反映。
四、中原風(fēng)格
元代青花瓷器的生產(chǎn)地點(diǎn)在景德鎮(zhèn)，窯工程技術(shù)從中原傳統(tǒng)基礎(chǔ)中加以改良，除了外銷(xiāo)之外，也供應(yīng)國(guó)人使用，造型紋飾都有本土特色。
例如圖四為湖北省鐘祥市郢靖王墓出土的元青花梅瓶，此器呈圓口、突唇、短頸、豐肩、長(zhǎng)腹上寬下窄之狀，表面繪畫(huà)鳳鳥(niǎo)穿花、四愛(ài)圖、卷草紋及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填如意云頭勾云紋等多層紋飾。
梅瓶始見(jiàn)于唐代，宋代十分流行，屬于本土的傳統(tǒng)品類(lèi)。瓶身肩部的鳳鳥(niǎo)紋是中國(guó)古代的瑞鳥(niǎo)，作為吉祥的象征，而瓶腹繪畫(huà)的四愛(ài)圖則取材于周敦頤、陶淵明、王羲之、林和靖等四位文人雅士所愛(ài)之物的典故，是中原本土文化的表現(xiàn)。
五、多元風(fēng)格
元朝幅員廣大，民族眾多，彼此互相交融發(fā)展，形成多元文化的朝代，使青花瓷器呈現(xiàn)豐富的樣貌。
例如圖五為土耳其托普卡比宮博物館收藏的元青花八棱葫蘆瓶，此瓶的器身呈葫蘆狀，從口沿至足底皆制作為八棱形，表面繪畫(huà)禽鳥(niǎo)、花卉、瓜果、菱格紋、朵花紋及壸門(mén)紋邊框內(nèi)填蓮花、雜寶等紋樣。
此種八棱形的器身和綿密整齊的紋飾鋪排，來(lái)自于伊斯蘭地區(qū)的影響，壸門(mén)紋邊框內(nèi)填蓮花雜寶屬于藏傳佛教之紋飾，而瓜果、花卉及瑞鳥(niǎo)則是中國(guó)傳統(tǒng)題材，整體呈現(xiàn)多元文化的融合成果。
元代青花在特殊的歷史時(shí)空里發(fā)展，產(chǎn)品具有多樣性的文化特色，頗能反映當(dāng)時(shí)的文化背景與時(shí)代特征。下期將以伊斯蘭風(fēng)格為題，介紹元青花的特色。
