元代青花瓷的創(chuàng)燒年代和生產(chǎn)時間，大約在元代中晚期，雖然歷時不久，但是產(chǎn)品一出現(xiàn)就是工藝成熟、制作精美的狀態(tài)，不僅供應(yīng)國內(nèi)所需，更遠(yuǎn)銷海外，在陶瓷史上具有重要的地位。

景德鎮(zhèn)是元代的制瓷中心，優(yōu)良的胎釉原料、窯工程技術(shù)及制作技法，為青花瓷的生產(chǎn)提供良好的條件。另一方面，因?yàn)樵幱诙嗝褡迦诤系奈幕h(huán)境里，再加上青花瓷的生產(chǎn)以國內(nèi)外的市場導(dǎo)向?yàn)橹?，故能形成特殊的風(fēng)格。

一、元青花緣起

元代青花以外銷為多，大部分沒有銘文，所以早期人們并不知道元代有青花瓷器，直到英國大維德爵士收藏的成對青花云龍紋象耳瓶被發(fā)現(xiàn)之后，才逐漸揭開神秘的面紗。

這對青花云龍紋象耳瓶如圖一所示，盤形口，長束頸，腹部深長，底下有高圈足，頸部兩側(cè)附加象首狀的器耳，表面繪畫串枝菊花、雙層蕉葉、云鳳紋、串枝蓮花、云龍紋、海水波濤、串枝牡丹及壸門紋邊框內(nèi)填雜寶等青花紋樣。

瓶的頸部書寫銘文，內(nèi)容為“信州路玉山縣順城鄉(xiāng)德教里荊塘社奉圣弟子張文進(jìn)，喜舍香爐花瓶一付，祈保闔家清吉，子女平安。至正十一年四月良辰謹(jǐn)記。星源祖殿胡凈一元帥打供。”

有了“至正十一年”的確切紀(jì)年后，此對“大維德瓶”成為元青花的標(biāo)準(zhǔn)器，用來鑒定其他博物館藏和考古出土物，讓我們對元代青花有更多的認(rèn)識。

二、伊斯蘭風(fēng)格

十三世紀(jì)蒙古鐵騎西征，成為橫跨歐亞地區(qū)的大帝國，打通東西方的陸上通道。元朝建立之后，中西交流頻繁，波斯人、阿拉伯人及中亞各族人紛紛進(jìn)入中原，帶來很大的影響，其中最主要的就是伊斯蘭文化。

伊斯蘭文化對于元青花的影響非常顯著，許多器型品類就是配合伊斯蘭地區(qū)的需求，或者模仿伊斯蘭文物而制作的。例如圖二為震旦博物館收藏的元青花八棱蓮塘水禽紋執(zhí)壺，此器呈盤形口、高長頸、斜肩、鼓腹、圈足外撇之狀，盤口和腹部之間附加一條彎曲的壺柄。

從造型上來看，盤口出檐，頸部上寬下窄，器壁呈八棱形，壺柄較長，并非中國傳統(tǒng)執(zhí)壺的形制，卻與伊斯蘭銀執(zhí)壺造型類似。

該器為公元1232年伊拉克摩蘇爾地區(qū)制作，兩相對照之下，可以確定此件青花執(zhí)壺是模仿伊斯蘭銀壺的產(chǎn)物。

其他還有元青花大盤和大碗，形制尺寸與中國傳統(tǒng)碗盤不同，是配合伊斯蘭地區(qū)多人圍坐共食的習(xí)慣而制作的，亦屬伊斯蘭之風(fēng)格。

三、草原風(fēng)格

蒙古族人生長于北方的大草原上，在蒼茫的曠野中過著游牧生活，常年以車馬為家，隨著水草遷徙，身穿皮毛，肉奶為食，以氈帳為居室，發(fā)展出與農(nóng)業(yè)社會迥然不同的草原文化。

具有草原風(fēng)格的元代青花瓷首推圖三之例，此器為俄羅斯艾爾米塔什博物館藏品，表面裝飾著飛鳥云紋、串枝菊花、串枝蓮花、海水波濤及壸門紋邊框內(nèi)填雜寶紋，紋飾多采青地白花法繪畫，鈷藍(lán)呈色深濃如藍(lán)寶石，是元代景德鎮(zhèn)制作的產(chǎn)品。

但是它的頂部隆起為半球形，底部平而內(nèi)凹成淺圈足，下方開一個龕式小門，整體近似蒙古包的形狀，因此被視為草原風(fēng)格的反映。

四、中原風(fēng)格

元代青花瓷器的生產(chǎn)地點(diǎn)在景德鎮(zhèn)，窯工程技術(shù)從中原傳統(tǒng)基礎(chǔ)中加以改良，除了外銷之外，也供應(yīng)國人使用，造型紋飾都有本土特色。

例如圖四為湖北省鐘祥市郢靖王墓出土的元青花梅瓶，此器呈圓口、突唇、短頸、豐肩、長腹上寬下窄之狀，表面繪畫鳳鳥穿花、四愛圖、卷草紋及壸門紋邊框內(nèi)填如意云頭勾云紋等多層紋飾。

梅瓶始見于唐代，宋代十分流行，屬于本土的傳統(tǒng)品類。瓶身肩部的鳳鳥紋是中國古代的瑞鳥，作為吉祥的象征，而瓶腹繪畫的四愛圖則取材于周敦頤、陶淵明、王羲之、林和靖等四位文人雅士所愛之物的典故，是中原本土文化的表現(xiàn)。

五、多元風(fēng)格

元朝幅員廣大，民族眾多，彼此互相交融發(fā)展，形成多元文化的朝代，使青花瓷器呈現(xiàn)豐富的樣貌。

例如圖五為土耳其托普卡比宮博物館收藏的元青花八棱葫蘆瓶，此瓶的器身呈葫蘆狀，從口沿至足底皆制作為八棱形，表面繪畫禽鳥、花卉、瓜果、菱格紋、朵花紋及壸門紋邊框內(nèi)填蓮花、雜寶等紋樣。

此種八棱形的器身和綿密整齊的紋飾鋪排，來自于伊斯蘭地區(qū)的影響，壸門紋邊框內(nèi)填蓮花雜寶屬于藏傳佛教之紋飾，而瓜果、花卉及瑞鳥則是中國傳統(tǒng)題材，整體呈現(xiàn)多元文化的融合成果。

元代青花在特殊的歷史時空里發(fā)展，產(chǎn)品具有多樣性的文化特色，頗能反映當(dāng)時的文化背景與時代特征。下期將以伊斯蘭風(fēng)格為題，介紹元青花的特色。