圓形瓷盤從元代以來(lái)即是青花瓷的主要品類，盤口有直口、撇口和折沿等不同的變化，口沿也有圓形和葵花形之差別。永樂青花盤沿襲早期的傳統(tǒng)，以圓形的直口盤、撇口盤及折沿盤為主，表面以一把蓮、松竹梅、葡萄、瓜果及花鳥等題材為主紋，周邊搭配其他附屬性的紋樣，產(chǎn)生一元多式的形紋設(shè)計(jì)。
一、一把蓮紋盤
一把蓮又稱「束蓮紋」，在宋元時(shí)期頗為盛行，永樂時(shí)期將一把蓮紋繪于青花盤上，作為全器的主紋。
例如圖一為永樂時(shí)期的青花盤，盤口微向外撇，盤內(nèi)布滿青花紋飾，口沿用細(xì)筆勾畫海水波濤紋，側(cè)壁平均排列蓮花、菊花、牡丹、茶花等十三枚花朵，用波狀彎曲的枝葉串聯(lián)為帶狀花卉，盤底以二圈弦紋為框，框內(nèi)繪畫蓮紋。
居中的蓮花采斜角俯視取象，層層花瓣往外展開為綻放狀，其余四朵蓮花由側(cè)面角度取象，分別居于左右兩側(cè)與上方，五枚花朵之間穿插蓮蓬與蓮葉，枝桿集中在大朵蓮花之下，用絲帶系綁成束。
束蓮紋繪于圓形的盤心處，三朵蓮花一字排開如直徑，在視覺上拉開空間的寬度，其余花朵和枝葉順著半圓形的器面逐漸縮小或收窄，利用大小差異產(chǎn)生遠(yuǎn)近高低的立體感。
二、松竹梅紋盤
松竹梅又稱「歲寒三友」，是傳統(tǒng)文人雅好的繪畫題材，永樂時(shí)期將它畫在青花盤的內(nèi)底處，與其他紋飾搭配。
例如圖二為永樂時(shí)期的青花盤，口沿處用細(xì)筆勾勒一圈卷草紋，側(cè)壁以菊花、蓮花、茶花及牡丹等十二枚花朵構(gòu)成帶狀花卉紋，盤底用二圈弦紋為邊框，框內(nèi)繪畫松樹、竹子及梅花所組成的歲寒三友圖。
松竹梅三者皆采折枝畫法，松樹居中，枝干曲折成蒼勁挺拔的姿態(tài)，竹子從右邊橫過(guò)松樹，挺立於左邊，茂盛的竹葉呈現(xiàn)郁郁蔥蔥的氣象，梅枝由左邊橫越至右邊，以橫斜的姿態(tài)傳遞浮動(dòng)的馨香。
三種植物以「＊」式的交叉連結(jié)為一體，象徵剛毅堅(jiān)韌與高風(fēng)亮節(jié)的品格，枝葉雖呈V字形左右開展，但仍配合邊框往上逐漸收攏，圓弧形的包覆式構(gòu)圖，讓畫面產(chǎn)生圓融溫暖的美感。
三、葡萄紋盤
葡萄紋是吉祥的象徵，元代開始作為青花瓷器的傳統(tǒng)紋樣，永樂時(shí)期也將它畫在青花盤的內(nèi)底處，作為全器的主紋。
例如圖三為永樂時(shí)期的青花盤，此器的口沿往外翻折，折沿處勾畫海水波濤紋，細(xì)密的海水與留白的浪花交織出洶涌澎湃的水勢(shì)，側(cè)壁環(huán)繞十二枚花朵，以纖細(xì)的枝條連接為循環(huán)不斷的纏枝花卉紋。
盤心處繪畫葡萄，三串葡萄采相等的距離排列，果實(shí)以細(xì)筆勾邊，內(nèi)部填色不勻，利用筆觸留白產(chǎn)生的深淺對(duì)比，表現(xiàn)渾圓飽滿的形象，果實(shí)周邊散布葉片和枝蔓，畫面分布均勻。
累累的果實(shí)和綿長(zhǎng)的藤蔓，具有豐收、長(zhǎng)壽、子孫興旺之意，三串果實(shí)除了以長(zhǎng)度表現(xiàn)主次之外，左高右低的形態(tài)也能避免等距排列的呆板，在枝葉團(tuán)團(tuán)環(huán)繞之下，益增吉祥內(nèi)涵。
四、瓜果紋盤
瓜果紋以瓜類果實(shí)為主題，在永樂時(shí)期的青花盤上，大多繪于盤的內(nèi)底處，也是沿襲傳統(tǒng)題材再加以變化的紋飾。
例如圖四為永樂時(shí)期的青花盤，此器屬于折沿盤的形制，外翻的口沿處用細(xì)筆勾畫海水波濤紋，側(cè)壁繪畫菊花、蓮花、茶花、牡丹等花卉，以波狀枝條串聯(lián)為循環(huán)性的紋樣。
盤心繪畫二個(gè)碩大的瓜果，一個(gè)朝上、一個(gè)朝下，枝條根部往下栽植于土地上，末端朝上蜿蜒，大大小小的葉片由枝條兩側(cè)伸展而出，末梢藤蔓纖細(xì)卷曲如須，蘊(yùn)含綿綿瓜瓞、子孫繁衍昌盛之意。
此一瓜果紋以土地為基礎(chǔ)往上伸展，利用藤蔓粗細(xì)與葉片大小表現(xiàn)高低遠(yuǎn)近的感覺，在圓形的平面器表上營(yíng)造立體化的空間。
五、花鳥紋盤
花鳥紋包含花卉、樹木和禽鳥，是永樂時(shí)期盛行的主題紋飾，因此也是青花盤上的主紋。
例如圖五為永樂時(shí)期的青花盤，此器的盤口往外翻折，口沿做成葵花形，折沿處環(huán)繞一圈卷草紋，側(cè)壁平均排列櫻桃、石榴、茶花、葡萄等十二株折枝花果，內(nèi)底繪畫花鳥紋樣。
一棵茂盛的花樹從右側(cè)往內(nèi)延伸，二只鳥兒居于畫面中間，位于高處的鳥兒昂首挺胸、翹望前方，下方的鳥兒背對(duì)觀者、回首后視。橫向延伸的枝干和放射狀的花葉，與上下錯(cuò)位的雙鳥互相配合，營(yíng)造出四面八方的空間深度。
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永樂時(shí)期的青花盤紋飾依照器形特徵分區(qū)，以一把蓮、松竹梅、葡萄紋、瓜果紋及花鳥紋為主題，搭配其他紋飾做同心圓的布局，形成同中有異的風(fēng)格。下期將以雙耳扁壺為題，介紹此一品類的形紋設(shè)計(jì)。
