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第 613 期文章

夏天胃口變差? 一份“開胃攻略”,拯救被高溫偷走的食欲

烈日“烤”驗,提不起興趣吃飯、食材味道變得寡淡、胃口越來越小……這些都是夏天的副作用?!侗静菥V目》曾記載:“安谷則昌,絕谷則亡”,說明食欲和身體健康之間的關(guān)系。高溫“偷”走的不僅是食欲,還有身體的抵抗力。專家揭秘哪些因素拉低了夏天的食欲,并教你對號入座“補”足胃口。

夏天的副作用:胃口變差

和冬天幾乎頓頓大快朵頤或者總想吃東西相比,夏天的你可能會表現(xiàn)出以下狀態(tài):

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? 到了“飯點”,不餓且不想吃

? 身體發(fā)出“餓”的信號(比如肚子咕咕叫),卻不想進食

? 飯量減少或突然開始偏食

? 對以前常吃的食物,忽然沒了興致

? 還沒吃到以前的飯量就飽了,甚至腹脹

? 稍微吃點油膩食物就會惡心

? 吃冷飲會影響正餐食欲

? 身體乏力倦怠或頭暈,伴隨味覺下降

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有這些表現(xiàn),就要警惕食欲正在變差。通常情況下,夏天食欲不佳被稱作“季節(jié)性厭食”,如果不加以調(diào)理并改善食欲,可能在潛移默化中拖垮身體。

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??加重身體缺水

夏季身體大量出汗,帶走很多水分和鹽分。如果不規(guī)律進食,則可能導致機體電解質(zhì)失衡而缺水甚至脫水,輕則唇干舌燥,重則引起休克。

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??營養(yǎng)補給失衡

高溫環(huán)境下,人體會流失一定量的水溶性維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。伴隨人體能量消耗增多,汗液、尿液中含氮物質(zhì)排出增加,蛋白質(zhì)需求量上升。如果飲食上得不到及時補充,就會造成體內(nèi)營養(yǎng)素失衡,降低身體免疫力。

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??中暑風險升高

飲食不規(guī)律、營養(yǎng)素不均衡會使血壓下降,反射性地引起血管收縮,不利于機體散熱。營養(yǎng)缺失還容易因反復腹瀉導致脫水,增加中暑幾率。

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??誘發(fā)消化疾病

長期因食欲差而擾亂進食習慣,可能誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。此外,一些人因為食欲差而不吃或少吃主食,會加重脾胃虛弱。

4個因素 拉低夏季食欲

即使是吃貨,或許也逃不過夏季食欲差的折磨。從人體進食動力來看,拉低夏季胃口的因素分為幾點:

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??氣溫高

高溫天氣時,人體的基礎(chǔ)代謝率下降,因此所需熱量減少,進食欲望低。

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??激素水平變化

氣候炎熱常引起顱內(nèi)血管擴張,從而影響下丘腦激素分泌。阿爾伯特.愛因斯坦醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn),下丘腦為了使控溫工作更加輕松,就會發(fā)出控制食欲的指令,人的胃口就會變差。

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??胃內(nèi)消化酶減少

胃消化酶會隨著溫度升高而減少分泌,當消化動力減弱,胃腸道蠕動緩慢,同樣影響食欲。

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??情緒燥熱

氣溫升高,人們更容易心情煩躁,也會影響進食動力。

給不同人的“開胃攻略”

根據(jù)不同人的“厭食”差異,結(jié)合上述原因,為你準備一套“開胃攻略”。

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??口重型胃口差

有的人認為,既然夏天沒食欲是熱出來的,吃些涼食就好了。事實上,貪食生冷往往容易造成胃寒,反而影響食欲。建議做菜時放入適量柿子椒或蔥、姜、蒜等溫性食物調(diào)和,或者將有和胃作用的紫蘇葉拌黃瓜食用,也能改善食欲。

還有一些人覺得夏天嘴里“沒味兒”,盲目吃些辛辣食物調(diào)動胃口,這也是錯誤的,夏天常吃會加重出汗、加重“上火”癥狀。建議吃些酸味或苦味食物,如山楂、陳皮、苦瓜、萵苣等開胃消食。

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??腹脹型胃口差

如果吃一點就飽了,可能是胃腸血液供應減少,導致食物滯留在胃腸道異常酵解,使人腹脹。建議平常多吃大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜來緩解腹脹?;蛘邔?0克新鮮橘子皮切成絲泡水喝,如果時下沒有新鮮橘子,也可用10克陳皮代替。

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??濕熱型胃口差

身體發(fā)出“餓”的信號,但沒有食欲的人,可能是中醫(yī)眼中的濕熱體質(zhì),容易導致脾胃乏力。建議將有祛濕功效的蓮子、薏仁、紅豆、白扁豆煮粥食用,有助開胃。

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??缺鋅型胃口差

如果缺鋅,會導致味覺下降,出現(xiàn)厭食、偏食、腸道菌群失衡等癥狀。建議日常多吃富鋅食物,如海產(chǎn)品、牛肉、羊肉、動物肝臟、蛋黃、堅果等。

6種疾病 可能“偷”走胃口

生活中,—些疾病也會悄悄偽裝成“沒胃口”,建議根據(jù)以下癥狀分辨,及時去醫(yī)院排查。

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??胃腸疾病

例如慢性胃炎、消化道潰瘍、胃液分泌功能下降、消化系統(tǒng)功能紊亂等,都會造成食欲不振。如果食欲差伴隨胃痛、便秘、腹瀉、嘔吐等癥狀,建議及時排查這類疾病。

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??厭食癥

醫(yī)學上稱為神經(jīng)性厭食,是一種心理障礙性疾病?;歼@種病的前提是因怕胖或者心情低落而過分節(jié)食、拒食,屬于與心理因素相關(guān)的生理障礙,要去精神科就診。

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??心臟病

當心功能不全時,會同時導致消化能力下降和食欲不佳。如果近期食欲不振并伴有心臟不舒服,就要及時去醫(yī)院排查心臟病。此外,嚴重的冠心病導致心衰、肺心病、部分癥狀不典型的心肌梗死,有時出現(xiàn)的唯一不適就是食欲下降。

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??腦血管病

腦血管破裂出血或血栓形成,都會影響大腦血液供應,從而引起食欲不振。如果突然沒食欲,加上出現(xiàn)一側(cè)手腳無力、嘔吐等情況時,應高度懷疑腦血管病,及時就醫(yī)。

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??肝膽胰疾病

肝功能不好,往往食欲不佳。胰腺腫瘤的患者發(fā)病非常隱匿,表現(xiàn)往往是莫名的食欲下降和消瘦。

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??惡性腫瘤

不明原因地食欲下降或消瘦,是惡性腫瘤的重要癥狀之一,有時還是某些腫瘤的首發(fā)癥狀。建議食欲不振期間如果反復發(fā)燒或者身體日漸消瘦,也要及時排查。

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需要提醒的是,促胃動力藥包括多潘立酮片等雖有助增強胃腸道蠕動,并非用于增進食欲;健胃消食片只適用于脾胃虛弱導致的食積和消化不良。故藥物最好在醫(yī)師指導下服用。

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