明代早期實施海禁,曾經繁榮的海上貿易受到打壓,瓷器主要經由朝貢貿易和走私活動輸出國外,品類以景德鎮(zhèn)青花瓷和龍泉窯青瓷為主,直到隆慶皇帝解除海禁,外銷瓷才又興盛起來。
明代外銷瓷產地以景德鎮(zhèn)及華南沿海窯口為主,產品銷售中東及歐洲地區(qū),因為國外人士往往根據產地、港口或船只名字來指稱外銷瓷,久而久之,形成一種專業(yè)術語,所以本文選擇五種器類,介紹明代外銷瓷的特色。
一、漳州窯
漳州窯泛指福建省南部漳州地區(qū)的窯廠,因為明朝政府解除海禁之后,漳州月港被指定為對外通商的口岸,帶動漳州地區(qū)窯業(yè)的全面發(fā)展。
漳州窯的產品以盤類器物最多,造形紋飾于中國本地極為少見。例如圖一為明代晚期的青花荷塘蘆雁紋開光大盤,此器出土于漳州窯窯址,盤口外敞,器壁平斜往內收窄,底下具有圈足,表面紋飾分為內外兩區(qū),外區(qū)開光,內區(qū)繪畫花鳥圖案,風格與中國本地流行之物明顯不同。
漳州窯的產品以青花瓷為大宗,另外也有白瓷、青瓷、醬釉瓷及五彩器等等,窯址出土物與國外出土或出水的器物頗能互相對應,證明此處是以外銷為主的窯口。
二、克拉克瓷
“克拉克”本來是歐洲大型商船的名稱,明代晚期荷蘭人截獲一艘克拉克船,將船上的青花瓷器運至歐洲販售,因為產地不明,所以歐洲人就稱那些青花瓷器為“克拉克瓷”。
克拉克瓷的器型以盤類最多,表面常見開光裝飾。例如圖二為明代晚期的青花開光禽鳥紋盤,此器為上海博物館藏品,盤口外敞,器壁平斜收窄,底下具有圈足,盤底勾勒八角形開光,內部繪畫禽鳥為主紋,周邊環(huán)列八個扇形開光,內部除了填飾花卉之外,也有一些近似吉祥物的圖案。
根據考古資料顯示,此類器物由江西省景德鎮(zhèn)和福建省漳州窯所生產,明代晚期東印度公司從中國大量進口,銷售歐洲,成為當時頗負盛名的外銷瓷之一。
三、吳須赤繪
“吳須”是指中國南方浙江溫州至廣東汕頭地區(qū)一帶,由于春秋時期為吳王夫差統(tǒng)治之地而得名,“赤繪”則指陶瓷表面上的低溫紅綠彩。
例如圖三為明代晚期的五彩牡丹鳳凰紋盤,此器是靜嘉堂藏品,圓形盤口,器壁圓弧收窄,底下具有圈足,表面紋飾分為內外二區(qū),盤底以鳳鳥為主,周邊布滿花卉紋樣,側壁繪畫四枚巨大的牡丹,牡丹之間各有一只鳳鳥穿梭其間。紋飾圖案以紅色主調,配上藍、綠、褐等色釉,呈色繽紛明艷。
此類器物在東南亞、非洲及歐洲都有發(fā)現(xiàn),從考古發(fā)掘品或出水文物的交叉對比可知,“吳須赤繪”紅綠彩的產地在福建省漳州窯,經由海路運銷歐亞非各地。
四、金襴手
“金襴手”是在低溫五彩的基礎上添加金箔作為裝飾的瓷器,此一品類最早創(chuàng)燒于明代嘉靖時期的景德鎮(zhèn)地區(qū)。
例如圖四為明代嘉靖時期的五彩描金執(zhí)壺,此器的壺體部分呈圓口、長束頸、溜肩、墜腹、圈足之狀,口沿加上覆盆式蓋,頂部具有蓋鈕,壺身兩側附加長流和器柄,表面施以紅色、綠色及褐色等釉彩繪畫的圖案,并于紅色釉彩上面加繪金彩,成為紅釉描金的裝飾。
景德鎮(zhèn)生產的金襴手瓷器有碗、水注及瓶等器類,因為風格華麗而受喜愛,也是熱門的外銷瓷器之一。
五、芙蓉手
“芙蓉手”是指運用開光做成多瓣紋裝飾的青花瓷器,品項包括盤、瓶及水注等器類。
例如圖五為明代晚期的青花軍持,此器的壺口小而圓,其下外擴如短檐狀的凸棱,頸部略長,肩部傾斜往外伸展,腹部圓鼓如凳,器底有淺圈足,肩部突出一個乳狀短流,表面布滿青花紋飾。
軍持頸部的紋飾順著器面環(huán)列一周,肩部、腹部及短流表面分別用曲折的弧形線紋勾勒出大大小小的開光,開光內部填飾花朵、葉片或吉祥物等圖案為飾。由于開光處的線條轉折優(yōu)美,形狀猶如花瓣一樣,整體在俯視之下近似一枚盛開的芙蓉而得名。
此類以開光紋樣做為裝飾的青花瓷器與克拉克瓷頗為接近,都是景德鎮(zhèn)地區(qū)為了海外市場所燒制的外銷品類。
明代外銷瓷雖受海禁政策影響而一度萎縮,但是窯業(yè)實力仍在,故于“隆慶開海”后迅速復蘇,大規(guī)模涌入海外市場,造形紋飾針對國外人士的品味而設計,頗能掌握消費者的愛好與趨勢。下期將以清代為題,介紹清代外銷瓷的特色。