愈來愈多人打從中壯年就開始存健康抗老。今年72歲的振興醫(yī)院副院長蔡勝國365天不論刮風(fēng)下雨，一定到游泳池報到，20多年持續(xù)不斷。他這么說：“50歲前窮忙，50歲以后，才發(fā)現(xiàn)身體零件開始衰退，要活得久、活得健康，就要存健康。”
蔡勝國打趣地說，趁年輕存健康，身體零件可以用久之一點(diǎn)，生活更有品質(zhì)。很多人看到他，天天持續(xù)運(yùn)動、飲食有節(jié)制，都非常佩服，他認(rèn)為，只要下定決心，每天給自己30～40分鐘，就可以累積自己的健康存褶。年輕不存健康，老了之后，只能花錢請人推輪椅看別人運(yùn)動。
高齡醫(yī)學(xué)專家陳亮恭在診間看到許多人老了之后，毫無生活品質(zhì)，44歲就開始養(yǎng)體能。工作忙碌的他采取最簡單方便的抗老方法，就是每天盡量少吃淀粉和油脂，以魚肉代替紅肉，不喝含糖飲料，維持爬樓梯、快走習(xí)慣，每天累積下來就能增加肌力、延緩骨質(zhì)流失速度。
目前仍在沖刺事業(yè)的陳亮恭，每天早出晚歸，很難養(yǎng)生，但他深知這個年齡層更需要養(yǎng)體能，才有健康的老后。“過了二十五歲以后，體能就開始緩慢下降，只是因為下降的斜率很小，多數(shù)人沒有感覺，但到了五十歲，就會明顯加速下滑。”
他保持體能的方法就是走樓梯。陳亮恭說，運(yùn)動不一定要到健身房，每個人找最適合自己，可以持之以恒的運(yùn)動，天天走萬步也是一種方式。飲食上，則是多吃蔬菜水果、白肉，少吃紅肉、淀粉，甜點(diǎn)、油炸食物被列為拒絕往來戶。
養(yǎng)體能、存健康，中年以后，身體開始產(chǎn)生變化，尤其40歲以后，更應(yīng)注意“三高”（高血壓、高血糖、高血脂）數(shù)字，長庚醫(yī)院高齡醫(yī)學(xué)科主任陳英仁建議民眾，最好每年做一次基本健診，檢測一下自己的三高指數(shù)，若發(fā)現(xiàn)三高指數(shù)上升，最好調(diào)整一下自己的生活型態(tài)。
“三高數(shù)字上升累積的風(fēng)險就是血管堵塞，而三高數(shù)字愈高、持續(xù)時間愈久，血管阻塞就會愈嚴(yán)重。”陳英仁強(qiáng)調(diào)，很多人擔(dān)心「爆血管」，不太敢吃肉，加上運(yùn)動量少，進(jìn)入老年之后，因而蛋白質(zhì)攝取不足，造成肌少癥。肌少癥是指身體肌肉變少，肌力變?nèi)?，體能表現(xiàn)變差。
肌少癥不會致命，但會影響身體功能，以前一分鐘可走二十公尺，因肌肉量減少加上缺乏運(yùn)動，身體變得很虛弱，一分鐘走不到十公尺就氣喘吁吁。據(jù)統(tǒng)計，正常健康人的肌肉量從三十歲開始就逐漸流失，每年以百分之一至一點(diǎn)四的速度流失，到了七十歲，肌肉量流失百分之五十以上。
陳英仁指出，肌肉流失速度比其他器官功能退化更快，尤其是下肢大肌群的肌肉。有慢性疾病的人如心血管疾病、糖尿病，肌肉流失速度更快，每年以百分之二至三的速度流失。心肺功能不佳、糖尿病患者是肌少癥的高危險群，牙口不好的老年人，也是肌少癥的候選人。
肌少癥的研究，這幾年在國外相當(dāng)熱門。他們認(rèn)為，人老了之后，身體機(jī)能開始退化，加上運(yùn)動量變少，飲食上若再限制蛋白質(zhì)攝取，肌肉萎縮得更快，因為人體肌肉有百分之十八至二十是蛋白質(zhì)，所以到了一定年紀(jì)，更不應(yīng)減少蛋白質(zhì)的攝取。
肌少癥可能從年輕時開始累積，“尤其年輕人肥胖問題嚴(yán)重，該是肌肉的位置卻都被脂肪取代。”肌少癥是一種癥候群，指的是骨骼肌質(zhì)量的流失以及肌耐力的下降，一開始會讓人覺得體能變差，比如有些人本來可以走操場二、三圈，后來卻走不到一圈就累了；嚴(yán)重者可能影響生活功能，且還會加重骨頭、關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)。
肌少癥不僅會影響生活品質(zhì)，還會增加骨松的風(fēng)險。幾年前一份研究顯示，患有肌少癥的女性，骨松占了二成六、骨質(zhì)缺少的比例更達(dá)六成，比沒有肌少癥的女性高出三倍；這項研究也發(fā)現(xiàn)，骨松的病人當(dāng)中，肌少癥占了將近五成。
“隨著年齡愈大平衡感與肌肉力量都會變?nèi)?，所以年紀(jì)愈大發(fā)生跌倒的機(jī)率就越高。”陳英仁說，人類是少數(shù)可以對抗地心引力只用兩只腳行動的動物，年輕力壯時能力還能應(yīng)付，但老化后平衡感就比不上四肢腳的動物，跌倒危險性當(dāng)然會增加。
跌倒對年輕人來說還可以承受，但對上了年紀(jì)的人而言，則可致命。陳英仁表示，跌倒只是推倒了第一張骨牌，最怕引起后面一連串的反應(yīng)。他舉例，跌倒最常發(fā)生的傷害就是骨折，如果不幸發(fā)生在髖關(guān)節(jié)，一年內(nèi)的死亡率可以高達(dá)兩成，也容易提升心肌梗塞風(fēng)險。
防跌3部曲
首部曲：規(guī)律運(yùn)動，預(yù)防跌倒免煩惱
定期進(jìn)行加強(qiáng)下肢肌力、身體柔軟度和平衡的運(yùn)動，遵從醫(yī)囑服藥，若出現(xiàn)頭暈、步伐不穩(wěn)的狀況應(yīng)與醫(yī)師討論。
二部曲：整理環(huán)境，老人在家更安全
保持居家環(huán)境的亮度，特別是夜間小燈與壁燈的設(shè)置；平常行進(jìn)的路徑絕對不要有雜物、電線，最好在家具突出處裝上防撞裝置；地面也要保持干燥避免濕滑，甚至可在適當(dāng)位置如床邊鋪上防跌軟墊；浴室一定要有防滑裝置，并裝設(shè)扶手。
三部曲：戶外活動，做好防跌向前行
外出時一定要穿上防滑鞋具，速度應(yīng)該穩(wěn)步當(dāng)車不要倉促趕路；行走時要避開積水處、洼地、陡坡、落差過大及碎石處；同時要衡量自已的體力，若開始覺得身體有些疲累時，或超過一半時間，即應(yīng)折返。
（數(shù)據(jù)來源：國民健康署）
最后醫(yī)師提醒民眾，想要健康到老，首先要趁年輕養(yǎng)健康、養(yǎng)體能，到了老年才可以四處趴趴走，享受老年生活。
